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雨后竹林青

夫天地者,万物之逆旅;光阴者,百代之过客。而浮生若梦,为欢几何?--李白

 
 
 

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引用 【转载】糖醋带鱼   

2012-12-26 23:36:45|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 引用迷途羔羊 的 糖醋(鱼香)带鱼的做法

糖醋(鱼香)带鱼的做法 - 全身运动 - wfcng的博客

冰鲜带鱼洗净切段,不要刮去白白的那层东东,有营养的哦。泡椒、泡姜切小粒,生姜、蒜切小粒,花椒粒少许,酱油、醋和白糖适量

糖醋(鱼香)带鱼的做法 - 全身运动 - wfcng的博客

带鱼裹上少许生粉炸金黄后捞起沥油

糖醋(鱼香)带鱼的做法 - 全身运动 - wfcng的博客

锅里留底油,先把花椒粒爆香,再依次倒入生姜粒,蒜粒,泡椒、泡姜粒炒香

糖醋(鱼香)带鱼的做法 - 全身运动 - wfcng的博客

倒入适量酱油,醋,白糖,葱段,半碗清水调味

糖醋(鱼香)带鱼的做法 - 全身运动 - wfcng的博客

再把炸好的带鱼块倒入翻匀,稍焖至汁浓,加少许鸡精调味后用薄芡收汁起锅

糖醋(鱼香)带鱼的做法 - 全身运动 - wfcng的博客

喜欢的话可以撒上点芹菜段,酸辣香甜集一盘

糖醋(鱼香)带鱼的做法 - 全身运动 - wfcng的博客

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